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实验有效:10日减肥食谱

LF瘦身配方  来源:中国食品科技网  作者:Sun  更新日期:2008-3-5 11:21:56


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  Day 1~3

  午餐:水煮菜一碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味。再选择下列任何一个午餐组合。

  瘦身汤1~2碗:可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类。

  瘦身粥1~2碗:荷叶粥、薏米粥、麦片粥等。麦片粥可促进肠胃消化;薏米粥可有效消除水肿;荷叶粥具有减肥功效。

  午餐后:可以吃复合维他命,补充维生素与微量元素。

  下午茶:可以吃2片高纤苏打饼干,配一杯低热量的脱脂牛奶。

  Day 4~7

  午餐:可以自由进食,适度加大一些量,但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用,同时多喝开水,避开油炸食品、多糖多脂肪的食品。

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  Day 8~10

  午餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份,再选择下列任何一款食物。

  瘦身汤1碗:猪肉萝卜汤等少油的汤类。

  瘦身粥1碗 :荷叶粥、薏米粥、麦片粥等。

  午餐后:补充复合维他命。

  下午茶:可以喝脱脂牛奶,苏打饼干1~3片,还可以吃1~2个果冻。

  以上餐单以10天为一个循环,可坚持使用直到达到理想体重。如出现不适请停止使用。

  一般来讲,胖人都比较喜欢吃肉,但又担心吃肉会使身体进一步发胖。其实,胖人在午餐时适当吃些肉类也无妨。牛肉就比较适合胖人、高血压、冠心病和糖尿病病人适量食用;兔肉脂肪少,胆固醇含量较少,蛋白质较多,还有丰富的卵磷脂,也是胖人比较理想的肉食;鱼的脂肪含有多种不饱和脂肪酸,降胆固醇,能避免肥胖,防止动脉硬化和冠心病发生;鸡肉不但有益于健康,也不会引起肥胖。

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  午餐要换着吃

  在外就餐的上班族,不知有没有这样的经历:午餐时面对各色快餐都感到没有胃口,最后只是随便买点什么填饱肚子。“为了吃饭而吃饭”可能意味着您已经患上了“快餐综合征”。

  午餐要变换花样

  午餐不要为了省事老是吃一种食物,要尽可能多变换花样,有条件时可多喝水,多食富含维生素A、C和微量元素的食物,选择绿茶、菊花茶等一些清热的饮料,预防上火症状。要避免吃熏肉、馅饼之类的食品,它们都含有大量的脂肪,却不易被人觉察。

  为了改进工作午餐质量,可参考以下建议。

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  1. 注意营养午餐食物分量分配的“123”,即1/6是肉或鱼或蛋类,2/6是蔬菜,3/6是饭或面或粉(三者比例是1∶2∶3)。

  2. 宜多吃瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。

  3. 注意午餐中的“三低一高”,即低油、低盐、低糖及高纤维。

  4. 宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对提高理解和记忆功能有重要作用。

  5. 忌以碳水化合物食物为主。吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。

  6. 忌以方便食品代替午餐,如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。

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  工作午餐要选对食料

  好的选择:蔬菜比萨、水果沙拉。

  如果是在意大利餐厅里就餐,你会发现,蔬菜比萨十分流行。比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给你蛋白质和钙质。这些比萨多纤维素,少油脂(含奶酪少),营养成分比较均衡。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择,它可以提供大量的维生素C。奶酪披萨太油腻,不要选择;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可饼干,含油含糖量太高,对健康十分不利。

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  好的选择:粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。

  粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸,还含有卵磷脂、谷固醇及丰富的维生素,纤维素比大米、面粉要高6~8倍;土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。不要选择炸薯条和鸡腿汉堡,热量太高。

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  新鲜蔬菜、豆制品

  好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果拼盘。

  豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收;在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,宫爆鸡丁脂肪含量不高,还富含钙、镁、铁等元素;白米饭可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分;水果是最适合的饭后甜点;饮料最好选择茶等碱性饮料,可以达到酸碱平衡,又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾。不要选择油焖虾或咕老肉等油炸食品,不仅油腻,不好吸收,而且糖分含量过高,经常吃会发胖。

  酒类是纯热能食物,而且酒精非常占体积,喝了酒一般都吃不下饭了。这样,一餐下来进食的大多是纯热能酒类和高脂肪的肉类,饮食严重失调,体重肯定会增加。建议午餐最好不要饮酒,如果不能避免,以低度酒为宜。

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  逃离不良晚餐习惯

  随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿。殊不知,这是极不符合养生之道的。医学研究表明,晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。

  那么,晚餐究竟应该怎样吃呢?

  晚餐要早吃

  医学专家向人们推荐的保健良策是晚餐早吃,晚餐早吃可降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里,含有大量的钙质,而人的排钙高峰常在餐后4~5小时,若晚餐过晚,排钙高峰期到来时人已入睡,尿液潴留在膀胱、输尿管、尿道等尿路中,不能及时排出体外,就会使尿中钙沉积下来形成小晶体,久之会扩大形成结石。

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  晚餐要少吃

  与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。晚餐所供给的热量一般要求以不超过全日膳食总热量的30%。摄入过多热量可能引起血胆固醇增高,久之会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。晚餐过饱还会使血液中氨基酸、糖、脂肪酸的浓度增高,由于晚饭后活动量往往较小,热量消耗少,上述物质易转变为脂肪,日久就会逐渐肥胖。

  晚餐要素吃

  晚餐一定以富含碳水化合物的食物为主,要偏素。要尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入,应多摄入一些新鲜蔬菜。摄入蛋白质过多,就会滞留于肠道中,产生吲哚、硫化氨等有毒物质,刺激肠壁诱发癌症。大量的临床医学研究证实,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3~4倍,易患高血脂、高血压。

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  晚餐不当易引起现代疾病

  营养学家和医学专家研究认为,晚餐不当易引起多种现代疾病,以下是常见的几种症状:

  高血脂、高血压

  晚餐经常进食荤食,再加上人在睡觉时血液运行速度大大减慢,血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化或高血压病。已经患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食,无异于火上加油,使病情加重或恶化。

  冠心病

  晚餐如果吃得过于丰盛,势必加大热量摄入,引起血胆固醇的增高。长期下来会诱发动脉硬化和冠心病。

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  糖尿病

  糖尿病是现代中年人的第一号杀手,病因就在于平时晚餐吃得过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,造成胰岛素细胞负担加重,进而衰竭,从而诱发糖尿病。

  肠癌

  晚餐过饱,部分蛋白质不能被消化吸收,会产生一种有毒物质。再加上睡眠时肠壁蠕动减慢,延长了这些物质在肠道的停留时间,促进大肠癌发生。

  急性胰腺炎

  晚餐时暴饮暴食,很容易诱发晚间急性胰腺炎。如果胆道内再有蛔虫梗阻、结石嵌顿、慢性感染等,则会使病情加剧,甚至在睡眠中休克,即使身强力壮者也可能因抢救不及时而造成死亡。

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  神经衰弱

  中医认为,“胃不和,卧不安”。如果晚餐过饱,必然造成胃肠负担加重,胃肠、肝、胆、胰等负担增大会产生信息传给大脑,使大脑相应部位的细胞活跃起来。一旦扩散到大脑皮质的其他部位,就会诱发各种各样的梦,使人感到疲劳,久之就会引起神经衰弱等疾病。

  晚上尽量不要喝酒。因为过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,由于酒精的刺激,使胃得不到休息,会导致睡眠不好。需要特别注意的是,晚餐也不要食用含钙高的食物,比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。

  有调查显示,90%的肥胖者皆因晚餐吃得太好。对上班族来说,常常是早餐不吃,午餐马虎,晚餐丰盛。但是专家认为,正是这样的不良生活方式才导致了胖子们层出不穷。

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  晚餐太好,“制造”胖子

  晚餐吃得过饱,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高。一般晚上活动又少,热能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,便会逐渐使人发胖。

  有的人以为只要多吃菜,少吃主食,就不会发胖,其实,令人胖起来的并非是主食,恰恰是那些丰盛的菜肴。50克油脂就能产生500大卡热能,消化不了的能量会转化成脂肪堆积起来。

  肥胖还可诱发三十多种并发症,如高血脂症、脑血管障碍、糖尿病、心绞痛及心肌梗死等,因肥胖而患上脂肪肝的人群也越来越多,这一老年疾病也因肥胖而悄悄瞄上了上班族。因此,不能只把肥胖当成是简单的“面子问题”。要治肥胖,必须从改变生活方式及纠正饮食习惯入手,晚餐吃得少些,餐后尽量增加些运动,才能避免肥胖病的发生。

  每个人的饮食习惯,生活规律,减肥史等都会影响任何产品的效果。三九减肥中心(免费咨询及订购电话:400-700-5139)提醒您!不科学的使用方法、没有足够的毅力、没有找准最适合自己体质的减肥方法都会造成减肥不成功的原因。

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